【资料图】
解答:
1、将活虾打补丁,即用钝器将虾轻轻压回,使其呈斜纹状,以防止虾在冰箱内移动。
2、将加工好的活虾放入密封的有盖的盒子或容器中,倒入适量的水,放入冰箱的冷藏室中,使虾保持新鲜。
3、将活虾放入冷藏室时,一定要注意冷藏室的温度一定不能过低,否则容易导致虾死亡。
4、可以放在冰箱里保存2-3天。如果需要长期保存,可以用包装好的干粉尘、盐水、冰箱代替,最长可以保存7-10天。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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